La société coopérative Vents du Sud a une finalité sociale, elle n'est pas vouée principalement à l'enrichissement de ses associés, lesquels ne recherchent qu'un bénéfice patrimonial limité. Elle cherche plutôt à susciter la participation citoyenne responsable de manière à assurer de façon efficace le contrôle citoyen des décisions relatives au suivi et à la gestion de la production et la fourniture d'énergie lors du développement et de l'exploitation des projets.
La coopérative veut contribuer à la construction d'un environnement harmonieux pour aujourd'hui et demain, et favoriser l'émergence d'une société basée sur la justice sociale.
La coopérative est agréée par le Conseil National des Coopératives (CNC), ce qui atteste du respect de certains critères liés à la libre entrée des coopérateurs, à l'absence d'actionnaire dominant et de but spéculatif. Entreprendre en coopérative c'est aussi une manière d'entreprendre autrement.
La Coopérative Vents du Sud agit également en accord avec les sept principes coopératifs :